Cómo Preparar Purés Nutritivos en Casa para tu Bebé
La alimentación complementaria es una etapa emocionante en el desarrollo de tu bebé. Los purés caseros son una excelente opción para ofrecerle alimentos frescos, nutritivos y adaptados a sus necesidades. Aquí te mostramos cómo preparar purés saludables y deliciosos en casa.
Guía para Hacer Purés Caseros Nutritivos
1. Elegir los Ingredientes
Elige frutas, verduras y proteínas frescas y de temporada. Algunos ejemplos ideales para comenzar:
• Frutas: Manzana, pera, plátano o durazno.
• Verduras: Zanahoria, calabaza, brócoli o batata.
• Proteínas: Pollo, pescado blanco o lentejas (a partir de los 8 meses).
2. Preparación Básica
1. Lava y pela los ingredientes: Quita cáscaras y semillas para evitar que sean difíciles de digerir.
2. Cuece los alimentos: Cocina al vapor o hierve hasta que estén suaves. Esto conserva más nutrientes que otras técnicas de cocción.
3. Tritura o licúa: Usa una licuadora, procesador de alimentos o pisa manualmente para ajustar la textura según la edad del bebé.
• 6-8 meses: Purés lisos y sin grumos.
• 9-12 meses: Texturas más gruesas para estimular la masticación.
3. Combina Sabores y Nutrientes
• Puré dulce: Manzana + zanahoria.
• Puré completo: Calabaza + pollo + arroz.
• Puré verde: Brócoli + papa + aceite de oliva.
4. Conservación
• Refrigeración: Guarda el puré en un recipiente hermético en el refrigerador por un máximo de 48 horas.
• Congelación: Usa bandejas para cubitos de hielo para porciones individuales y congela hasta por un mes.
5. Consejos Adicionales
• Introduce los alimentos de uno en uno, dejando 3 días entre ellos para identificar posibles alergias.
• Evita la sal, el azúcar y los condimentos en los purés.
• Si el puré queda muy espeso, puedes agregar agua, caldo casero o leche materna.
¡Disfruta Alimentando a tu Bebé!
La preparación de purés caseros es una forma amorosa y práctica de cuidar la nutrición de tu pequeño mientras exploras juntos nuevos sabores. ¡Tu bebé lo agradecerá con una sonrisa y mucho entusiasmo!
by @danchallout
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